
為推動餐飲服務的標準化建設,加強食品安全管理,提升整體服務質量,11月6日,新疆塔林鼎尚餐飲管理(集團)有限公司烏市二分公司組織建行項目及其他項目經理前往雪峰科技項目部進行了深入的參觀學習與交流。
此次活動旨在通過實地參觀、現場交流和集中研討,汲取先進經驗,發現自身不足,實現優勢互補,從而促進公司餐飲業務的不斷優化與提升。
在雪峰科技項目現場,參觀團隊受到了熱情的接待。大家首先對其餐飲設施、操作流程、機械及消防安全、食材存儲等方面進行了全面而細致的參觀。整潔有序的廚房環境、標準化的操作流程、醒目的標識和完整的資料展示,無一不給參觀者留下了深刻的印象。
在交流環節中,雪峰科技項目的相關負責人詳細介紹了他們在餐飲標準化方面的成功經驗,包括菜品的制作、服務流程的規范、人員管理的模式等。同時,在食品安全方面,他們分享了一系列嚴格的品控措施和應急預案,確保每一道菜品都符合安全標準,讓就餐者放心。
前來的項目經理們認真聆聽,不時提問,與對方進行了深入的探討。大家紛紛表示,通過現場參觀和交流,對餐飲標準化和食品安全有了更直觀、更深刻的認識。
隨后的研討環節,二分公司總經理項競帶領大家對此次參觀學習進行了總結。項目經理們結合自身項目的實際情況,分析了存在的問題和差距,并提出了一系列改進措施和發展思路。大家一致認為,要將學到的先進經驗和理念迅速轉化為實際行動,落實到日常工作中,不斷完善餐飲服務的各個環節。
建行項目經理周金環表示,此次參觀學習是一個良好的開端,今后要繼續加強與同行的交流合作,不斷學習借鑒,持續創新改進。只有這樣,才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地,為客戶提供更優質、更安全、更滿意的餐飲服務。
通過此次參觀交流活動,新疆塔林鼎尚餐飲管理(集團)有限公司烏市二分公司的項目經理們拓寬了視野,增長了見識,明確了方向。相信在未來的工作中,他們將以更加飽滿的熱情和更加專業的態度,為推動公司餐飲業務的發展貢獻更多的力量。